Arúgula y otros verdes, aioli de salsa verde, queso parmesano | Arugula with a mix of greens, salsa verde aioli, parmesan cheese.
$160
Croqueta de bacalao acompañada con jitomates cherry, papa, salsa picante, alioli (3 piezas) | Salty cod croquettes with cherry tomatoes, potatoes, red hot sauce and alioli (3 pieces).
$150
Pan de masa madre, aderezo de alubias | Sourdough bread, white bean spread
$140
Huevo escalfado, caviar, cebollín | Poached egg, caviar, chives
$150
Plato con selección de quesos de temporada | Seasonal selection of cheese
$300
Aceitunas | Marinated olives
$120
Cuatro piezas de pollo fritas acompañadas con salsa secreta | Four pieces of fried chicken, with a secret sauce to dip
$225
Cavatelli, ragú de cordero, queso parmesano | Cavatelli, lamb ragu, Parmegiano cheese.
$225
Pasta hecha de espinaca, rellena con espinaca, salsa pomodoro, salsa bechamel, queso parmesano | Green pasta, spinach, pomodoro sauce, bechamel sauce and Parmegiano cheese.
$225
Ganache de chocolate oscuro con higo | Dark chocolate ganache with fig
$130
Pastel de aceite de oliva, limón, almendra, crema batida | olive oil cake, lemon, almonds, whipped cream.
$95
$95
Aligoté | Borgoña, Francia.
$850
Chenin Blanc | Valle de Loira, Francia.
$720
Chardonnay | Borgoña, Francia.
$4160
Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer | Alsacia, Francia.
$1950
Aligoté | Borgoña, Francia.
$800
Chardonnay | Borgoña, Francia.
$2040
Veltliner, Altesse, Jacquère | Saboya, Francia.
$900
Gros Manseng, Petit Courbu | Jurançon, Francia.
$625
Clairette, Ugni Blanc, Bourboulenc, Marsanne | Bandol, Francia.
$2290
Chenin Blanc | Valle del Loira, Francia
$1200
Garnacha Blanca | Terra Alta, España.
$565
Chardonnay | Borgoña, Francia.
$4734
Chardonnay | Borgoña, Francia.
$1545
Parellada | Conca de Barberà, España.
$595
Chardonnay | Borgoña, Francia.
$1080
Aligoté | Borgoña, Francia.
$1040
Viognier | Valle del Ródano, Francia.
$1800
Chardonnay | Borgoña, Francia.
$2150
Xarel·lo | Penedès, España.
$2440
Chenin Blanc | Valle del Loira, Francia.
$690
Grenache, Syrah, Mourvèdre | Valle del Ródano, Francia.
$2330
Gamay St. Romain | Valle del Loira, Francia.
$720
Pinot Noir | Borgoña, Francia.
$1470
Pinot Noir | Borgoña, Francia.
$4320
Sagrantino | Umbria, Italia.
$4500
Gamay | Beaujolais, Francia.
$1500
Négrette, Syrah, Cabernet Franc | Fronton, Francia.
$600
Gamay | Valle del Loira, Francia.
$1530
Pinot Noir | Borgoña, Francia.
$3085
Tempranillo, Malvar | Madrid, España.
$485
Pinot Noir | Borgoña, Francia.
$2160
Pinot Noir | Borgoña, Francia.
$3845
Pinot Noir | Borgoña, Francia.
$1680
Pinot Noir | Borgoña, Francia.
$2400
Trepat | Conca de Barberà, España.
$595
Pinot Noir | Borgoña, Francia.
$840
Garnacha Negra | Terra Alta, España.
$565
Cabernet Franc | Valle de Loire, Francia.
$730
Gamay St. Romain | Valle de Loire.
$720
Négrette, Gamay, Syrah | Fronton, Francia.
$480
Grolleau, Gamay, Cabernet Franc | Valle del Loira, Francia.
$450
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier | Champaña, Francia.
$2280
Chardonnay | Champaña, Francia.
$2730
Chardonnay | Champaña, Francia.
$6745
Pinot Blanc | Champaña, Francia.
$2040
Chardonnay | Champaña, Francia.
$3565
Chardonnay | Oger, Champaña, Francia.
$2730