Chuletón de Cerdo | Pork Chop

Chuleta de cerdo frita, mantequilla, papas a la francesa | Fried pork chop, butter, french fries * 850 gr.

$650

Tteokbokki Short Rib

Pastel de arroz, short rib, gochujang | Rice cake, short rib, gochujang * 225gr.

$250

Coles de Bruselas | Braised Brussels Sprouts

Coles de bruselas, nuez, almendra, vinagreta de cítricos, romesco | Brussels sprouts, nuts, almonds, citrics vinaigrette, romesco * 205 gr.

$180

Hummus Verde

Habas verdes, chícharos, menta, cilantro, perejil | Fava beans, green peas, mint, coriander, parsley * 150 gr.

$170

Papa con Caviar | Caviar Potato

Papa, caviar, cebollín | Potato, caviar, chives * 260 gr.

$180

Papas a la Francesa | French Fries

$120

Poros Marinados | Marinated Leeks

Poros, calabaza mantequilla, salsa de nuez, radicchio | Leeks, butternut squash, walnut sauce, radicchio. * 220 g

$195

Aceitunas | Olives

Aceitunas | Marinated olives * 90 gr.

$120

Banana Tatin

Pasta hojaldre, plátano, helado de higo | Puff pastry, Banana, fig ice cream *200 gr.

$130

Peanut Butter & Jelly Sandwich

Pan de caja, crema de cacahuate, mermelada de fresa | Peanut Butter, strawberry jam * 230 gr.

$130

Pastel de Chirivía | Parsnip Cake

Chirivía, dátil, queso crema | Parsnip, date, cream cheese * 140 gr.

$130

Helado con Salami de Chocolate | Ice Cream with Chocolate Salami

Helado de Temporada, chocolate, pistache, galleta de mantequilla | Ice cream, butter cookie, chocolate, pistachio *45 gr.

$130

Plato de Quesos | Cheese Platter

Plato con selección de quesos de temporada | Seasonal selection of cheese * 90 gr.

$215

Tement Ehrenhausen Korallenkalk 2020

Sauvignon Blanc | Styria, Austria.

$1100

Rudolf Fürst Pur Mineral Riesling 2021

Riesling | Franken, Alemania.

$1100

Borja Pérez Artifice Listán Blanco 2019

Listán Blanco | Tenerife, España.

$900

Arnaud Lambert Saumur Blanc Clos David 2020

Chenin Blanc | Valle de Loire, Francia

$1000

Guiberteau Saumur Blanc Brézé 2018

$1920

Pierre Gerbais Coteaux Champenois Blanc 2019

Chardonnay | Champaña, Francia.

$2040

Patrick Baudouin Anjou Blanc Les Gâts 2015

Chenin Blanc | Valle del Loira, Francia.

$1440

Foradori Fontanasanta Nosiola 2021

Nosiola | Mezzolombardo, Italia.

Domaine Marcel Deiss Alsace Grasberg 2016

Riesling, Gewustraminer | Alsace, Francia.

$1950

Bessin-Tremblay Chablis 1er Cru La Fourchaume La Pièce au Comte 2020

Chardonnay | Borgoña, Francia.

$1515

Frank Cornelissen Munjebel Bianco 2020

Carricante, Grecanico Dorato | Sicilia, Italia.

$1890

Domaine Bohn Vin de France Char'Bohnais 2017

Chardonnay | Alsace, Francia

$940

Mas Candi “QX Quatre Xarel.los” 2018

Xarel.lo | Cataluña, España.

$980

Alexandre Bain ”Pierre Précieuse” 2019

Sauvignon Blanc | Valle del Loira, Francia.

$1220

Jérôme Bretaudeau Muscadet Granit “Clos des Perrières” 2020

Melon de Bourgogne | Valle del Loira, Francia.

$1150

Thomas Batardiere Anjou-Saumur “Le Noel de Montbenault” 2020

Chenin Blanc | Valle del Loira, Francia.

$1770

Pattes Loup Chablis 1er Cru Butteaux 2018

Chardonnay | Borgoña, Francia.

$3380

Smith-Chapel Bourgogne Aligoté 2021

Aligoté | Borgoña, Francia.

$880

Sébastien Riffault Akméniné 2018

Sauvignon Blanc | Valle del Loira, Francia.

$1670

Fumey Chatelain Arbois Savagnin 2018

Savagnin | Jura, Francia.

$2100

Dagueneau Blanc Etc 2018

Sauvignon Blanc | Valle del Loira, Francia.

$3300

Domaine La Soufrandière Saint-Véran "La Bonnode" 2018

Chardonnay | Borgoña

$1535

Equipo Navazos Ovni PX 2021

Pedro Ximénez | Montilla, España.

$930

Philippe Chavy Puligny-Montrachet “Rue Rousseau” 2020

Chardonnay | Borgoña, Francia.

$2535

Roc des Anges “Llum” 2021

Grenache Gris, Macabeu, Grenache Blanc | Roussillon, Francia.

$960

Jean-Noël Gagnard Chassagne-Montrachet 1er Cru “Clos de la Maltroye” 2017

Chardonnay | Borgoña, Francia.

$4160

Chateau des Antonins Bordeaux 2022

Sauvignon Blanc, Semillon | Burdeos, Francia.

$630

Celler Frisach “L’Abrunet” 2021

Garnacha Blanca | Terra Alta, España.

$660

Enric Soler “improvisació” 2018

Xarel·lo | Penedès, España.

$1500

Nicolas Joly Savennières Coulée de Serrant 2018

Chenin Blanc | Valle del Loira, Francia.

$3615

Aurélien Chatagnier Condrieu 2018

Viognier | Valle del Ródano, Francia.

$1800

Domaine la Soufrandière Pouilly-Vinzelles "Les Quarts" 2017

Chardonnay | Borgoña, Francia.

$2150

Enric Soler "Nun Vinya dels Taus" 2018

Xarel·lo | Penedès, España.

$2440

Tempier Bandol Rose 2022

Mourvèdre, Grenache, Cinsault | Bandol, Francia.

$1430

Paul Prieur Sancerre Rose 2021

Pinot Noir | Valle de Loire, Francia.

$1180

Fattoria Caspri Rose Di Caspri Sangiovese 2020

Sangiovese | Toscana, Italia.

$980

Succés Vinícola La Trompa 2021

Trepat | Conca de Barberá

$680

Smith-Chapel Rosé de Syrah 2021

Syrah | Beaujolais, Francia.

$880

Les Deux Moulins Rosé de Loire 2020

Grolleau, Gamay, Cabernet Franc | Valle del Loira, Francia.

$595

Faustine Comte Abbatucci 2020

Sciaccarello, Niellucciu | Corsica, Francia.

$1430

Crozes-Hernitage Alain Graillot 2020

Syrah | Valle del Rodano, Francia.

$1500

Jean Noël Gagnard Santenay Rouge 1er Cru Clos de Tavannes 2020

Pinot noir | Borgoña, Francia.

$1750

Nicolas Rossignol Bourgogne Pinot Noir 2020

Pinot Noir | Borgoña, Francia.

$940

Michel Lafarge Bourgogne Pinot Noir 2020

Pinot noir | borgoña.

$860

Ratti Barolo Marcenasco 2019

Nebbiolo | Piemonte, Italia.

$2880

Vega Sicilia Unico 2010

Tinto Fino, Cabernet Sauvignon | Ribera del Duero, España.

$14300

Alion Ribera del Duero 2015

Tinto Fino | Ribera del Duero, España.

$2700

Gérard Mugneret Vosne-Romanée Précolombière 2018

Pinot Noir | Borgoña, Francia.

$4075

Clos Lentiscus ”Perill Noir” 2012

Sumoll | Cataluña, España.

$930

Jean Luc & Eric Burguet Gevrey-Chambertin 1er Cru "Les Champeaux" 2018

Pinot Noir | Borgoña, Francia.

$5100

Bruno Clair Savigny Les Beaune 1er Cru Les Jarrons 2019

Pinot Noir | Borgoña, Francia.

$2040

Boris Champy Pommard “En Bœuf” 2019

Pinot Noir | Borgoña, Francia.

$2480

Odoul-Coquard Bourgogne Côte-d’Or 2019

Pinot Noir | Borgoña, Francia.

$810

Bonnet-Cotton Brouilly 100% Cotton 2020

Gamay | Beaujolais, Francia.

$900

Sérol Côte Roannaise Rouge Perdrizière 2020

Gamay St. Romain | Valle del Loira, Francia.

$900

Nicolas Rossignol Volnay 1er Cru Cailleret 2014

Pinot Noir | Borgoña, Francia.

$4320

Lafarge-Vial Fleurie “La Joie du Palais” 2019

Gamay | Beaujolais, Francia.

$1500

Michel Théron Margaux 2015

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc | Burdeos, Francia.

$3625

Domaine des 13 Lunes La Nuit Nous Appartient 2019

Mondeuse Noire | Saboya, Francia.

$900

Alain Burguet Gevrey Chambertin “Mes Favorites” 2019

Pinot Noir | Borgoña, Francia.

$2400

Cinco Leguas La Maldición “Tinto Fino” 2019

Tempranillo, Malvar | Madrid, España.

$595

Succés “La Cuca de Llum” 2018

Trepat | Conca de Barberà, España.

$595

Aurélien Chatagnier Cornas 2018

Syrah | Valle del Ródano, Francia.

$2425

Celler Frisach “L’Abrunet” Tinto 2022

Garnacha Negra, Cariñana | Terra Alta, España.

$660

Succés Vinícola "El Mentider" 2018

Trepat | Conca de Barberà, España.

$900

Vignoble du Rêveur Alsace Blanc “Un Instant Sur Terre” 2020

Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling | Alsacia, Francia.

$1250

Terres de Fagayra Maury Rouge 1996

Grenache Noir | Roussillon, Francia.

$1560

Domaine Bohn Cremant d’Alsace Brut Nature NV

Chardonnay | Alsace, Francia.

$830

Cava Rimarts Brut Nature Gran Reserva 2017

Xarel·lo, Macabeu, Parellada, Chardonnay | Cataluña, España.

$825

Meggiolaro “Sotocá Frizzante” 2021

Durello, Garganega | Veneto, Italia.

$700

Jacquesson “Cuvée 745” Extra-Brut NV

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir | Champaña, Francia.

$2400

Fréderique Savart L’Ouverture Brut NV

Pinot Noir | Champaña, Francia.

$2500

Garambullo Ventura Pet-Nat 2022

Grenache | San Miguel de Allende, Mexico.

$800

Le Brun Servenay "Juste" Rosé NV

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier | Champaña, Francia.

$1560

Jacques Lassaigne “La Colline Inspirée” Extra Brut NV

Chardonnay | Champaña, Francia.

$3565

Stéphane Regnault "Dorien N.14" Grand Cru Extra-Brut NV

Chardonnay | Champaña, Francia.

$2730

Jacques Lassaigne Clos Sainte-Sophie 2015

Chardonnay | Champaña, Francia.

$6745

Le Brun Servenay Grand Cru Vieilles Vignes 2008

Chardonnay | Champaña, Francia.

$2450

Piollot Père et Fils “Colas Robin” Brut Nature NV

Pinot Blanc | Champaña, Francia.

$2040

Sérol Turbullent Rosé Pétillant NV

Gamay St. Romain | Valle del Loira, Francia.

$750

Jacques Lassaigne “Le Cotet” Extra-Brut NV

Chardonnay | Champaña, Francia.

$3565

Piollot Père et Fils “Les Protelles” Extra Brut Rosé NV

Pinot Noir | Champaña, Francia.

$2115

Huré Frères “Invitation” Brut NV

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay | Champaña, Francia.

$1230

Stéphane Regnault "Lydien N.29" Grand Cru Extra-Brut NV

Chardonnay | Oger, Champaña, Francia.

$2730

Equipo Navazos La Bota de Fino No. 68

Palomino Fino | Jerez, España.

$1950

Domaine de Fa Beaujolais “En Besset” 2019

Gamay | Beaujolais, Francia.

$1850

Pierre Gerbais "L'Originale" Extra Brut Magnum 2016

Pinot Blanc | Champaña, Francia.

$6385

Bonnet-Cotton Brouilly 100% Cotton Magnum 2020

Gamay | Beaujolais, Francia.

$1970