Ensalada Verde | Green Salad

Arúgula y otros verdes, aioli de salsa verde, queso parmesano | Arugula with a mix of greens, salsa verde aioli, parmesan cheese.

$160

Paté de Alubias | White Bean Paté

Pan de masa madre, aderezo de alubias | Sourdough bread, white bean spread

$140

Huevo con Caviar | Egg with Caviar

Huevo escalfado, caviar, cebollín | Poached egg, caviar, chives

$150

Plato de Quesos | Cheese Platter

Plato con selección de quesos de temporada | Seasonal selection of cheese

$300

Aceitunas | Olives

Aceitunas | Marinated olives

$120

Pollo Frito | Fried Chicken

Cuatro piezas de pollo fritas acompañadas con salsa secreta | Four pieces of fried chicken, with a secret sauce to dip

$225

Bœuf Bourguignon

Carne de res, zanahoria, champiñones, puré de papa. Porción para 2 personas | Beef, carrots, mushrooms, mashed potatoes. Serves 2 people

$450

Ragú Cavatelli

Cavatelli, ragú de cordero, queso parmesano | Cavatelli, lamb ragu, Parmegiano cheese.

$225

Tartaleta de Ganache de Chocolate | Chocolate Ganache Tart

Ganache de chocolate oscuro con higo | Dark chocolate ganache with fig

$130

Pastel de Aceite de Oliva con Limón | Olive Oil with Lemon Cake

Pastel de aceite de oliva, limón, almendra, crema batida | olive oil cake, lemon, almonds, whipped cream.

$95

Crème Brûlée

$95

Jean-Claude & Romain Bessin Chablis “La Forēt” 2019

Chardonnay | Borgoña, Francia

$1080

Sérol Oudan De Butte En Blanc IGP d’Urfé 2020

Viognier | Valle del Loire, Francia.

$720

Patrick Baudouin Anjou Blanc Effusion 2019

Chenin Blanc | Valle del Loira, Francia.

$900

Nicolas Rossignol Bourgogne Aligoté 2019

Aligoté | Borgoña, Francia.

$850

Sérol Champtoisé - Nos Premiers Chenins IGP d’Urfé 2020

Chenin Blanc | Valle de Loira, Francia.

$720

Jean-Noël Gagnard Chassagne-Montrachet 1er Cru “Clos de la Maltroye” 2017

Chardonnay | Borgoña, Francia.

$4160

Marcel Deiss Alsace Grasberg 2016

Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer | Alsacia, Francia.

$1950

Pierre Gerbais Coteaux Champenois Blanc

Pinot Blanc | Champaña, Francia.

$2415

Bruno Clair Aligoté 2019

Aligoté | Borgoña, Francia.

$800

Domaine la Soufrandière Pouilly-Fuissé “En Chatenay” 2018

Chardonnay | Borgoña, Francia.

$2040

Jean-Claude & Romain Bessin “La Pièce au Comte” 2019

Chardonnay | Borgoña, Francia.

$1560

Domaine Castéra Jurançon Sec 2020

Gros Manseng, Petit Courbu | Jurançon, Francia.

$625

Sylvain Pataille "Les Méchalots" 2019

Chardonnay | Marsannay, Borgoña, Francia.

$1200

Caroline Lestimé Hautes Côtes de Beaune "Sous Eguisons" 2019

Chardonnay | Borgoña, Francia.

$1080

Sylvain Pataille Bourgogne Aligoté 2020

Aligoté | Borgoña, Francia.

$1040

Domaine la Soufrandière Pouilly-Vinzelles "Les Quarts" 2017

Chardonnay | Borgoña, Francia.

$2150

Enric Soler "Nun Vinya dels Taus" 2018

Xarel·lo | Penedès, España.

$2440

Arnaud Lambert Saumur Blanc (Brézé) "Clos de Midi" 2020

Chenin Blanc | Valle del Loira, Francia.  

$690

Bruno Clair Marsannay 2019

Pinot Noir | Borgoña, Francia.

$1470

Sérol Côte Roannaise Rouge “Oudan” 2019

Gamay St. Romain | Valle del Loira, Francia.

$720

Sérol Côte Roannaise Rouge Perdrizière 2020

Gamay St. Romain | Valle del Loira, Francia.

$900

Nicolas Rossignol Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Fourneaux 2017

Pinot Noir | Borgoña, Francia.

$1680

Paolo Bea Montefalco Sagrantino Cerrete 2015

Sagrantino | Umbria, Italia.

$4500

Michel Théron “Nout” Margaux 2015

Cabernet Sauvignon, Merlot | Burdeos, Francia.

$2175

Guiberteau “Les Chapaudaises” 2019

Cabernet Franc | Valle del Loira, Francia.

$1440

Aurélien Chatagnier Saint-Joseph “Zélée” 2018

Syrah | Valle de Ródano, Francia.

$2020

Sylvain Pataille Marsannay Rouge 2019

Pinot Noir | Borgoña, Francia.

$1140

Alain Burguet Gevrey-Chambertin “Symphonie” 2019

Pinot Noir | Borgoña, Francia.

$2160

François Mikulski Volnay Santenots du Milieu 2017

Pinot Noir | Borgoña, Francia.

$3845

Nicolas Rossignol Bourgogne Pinot Noir 2018

Pinot Noir | Borgoña, Francia.

$990

Succés “La Cuca de Llum” 2018

Trepat | Conca de Barberà, España.

$595

Sylvain Pataille Bourgogne Rouge 2019

Pinot Noir | Borgoña, Francia.

$840

Sérol Côte Roannaise "Eclat de Granite" 2020

Gamay St. Romain | Valle de Loire.

$720

Bodega Cinco Leguas "La Maldición" Gleba de Arcilla 2018

Tempranillo | Madrid, España.  

$670

Sérol Côte Roannaise Rouge Chez Coste 2020

Gamay St. Romain | Valle del Loire, Francia.

$1200

Plaisance-Penavayre Fronton “Le Rosé” 2021

Négrette, Gamay, Syrah | Fronton, Francia.

$480

Les Deux Moulins Rosé de Loire NV

Grolleau, Gamay, Cabernet Franc | Valle del Loira, Francia.

$450

Stéphane Regnault "Dorien N.14" Grand Cru Extra-Brut NV

Chardonnay | Champaña, Francia.

$2730

Pierre Gerbais "L’Originale" Extra-Brut NV

Pinot Blanc | Champaña, Francia.

$2800

Jacques Lassaigne Clos Sainte-Sophie 2015

Chardonnay | Champaña, Francia.

$6745

Piollot Père et Fils “Colas Robin” Brut Nature NV

Pinot Blanc | Champaña, Francia.

$2040

Sérol “Turbullent” Rosé Pétillant

Gamay St. Romain | Valle del Loira, Francia.

$780

Arnaud Lambert Crémant de Loire Rosé NV

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon | Valle del Loira, Francia.

$690

Piollot Père et Fils “Les Protelles” Extra Brut Rosé NV

Pinot Noir | Champaña, Francia.

$2115

Huré Frères “Invitation” Brut NV

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay | Champaña, Francia.

$1230

Pierre Gerbais "L'Audace" Brut Nature NV

Pinot Noir | Cellers-Sur-Ource, Champaña, Francia.

$2120

Stéphane Regnault "Lydien N.29" Grand Cru Extra-Brut NV

Chardonnay | Oger, Champaña, Francia.

$2730

Le Brun Servenay "Mélodie en C." Grand Cru Brut (Demi)

Chardonnay | Avize, Champaña, Francia. 375 ml.

$680